La « Maria Mole » de la marque Nbonn est une confiserie brésilienne unique, à la texture incroyablement légère et aérée. En effet, cette douceur est une sorte de guimauve à base de gélatine et de sucre, généreusement enrobée de flocons de noix de coco. Son nom, qui signifie « Marie la molle », décrit parfaitement sa consistance fondante et délicate. Par conséquent, c’est une friandise qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes. C’est un dessert simple, plein de douceur et de nostalgie. De plus, la marque Nbonn est reconnue pour ses confiseries traditionnelles de qualité.
La particularité de la Maria Mole réside dans sa texture. En outre, elle est beaucoup plus légère et moins dense que les guimauves occidentales. Elle fond littéralement dans la bouche, libérant une saveur douce de noix de coco. La couche de coco râpée qui l’enrobe apporte un léger croquant et une saveur tropicale intense. Ainsi, chaque bouchée est un équilibre parfait de textures et de goûts. C’est un produit qui surprend par sa simplicité et sa gourmandise. De surcroît, le paquet de 144g contient plusieurs unités, idéal pour partager.
Au Brésil, la Maria Mole est un classique des « festas juninas » (fêtes de juin) et des anniversaires d’enfants. En effet, sa texture ludique et son goût sucré en font une friandise très populaire. C’est pourquoi elle évoque de nombreux souvenirs d’enfance pour les Brésiliens. Elle est délicieuse dégustée seule, comme un bonbon. De plus, certains aiment l’utiliser pour créer des desserts plus élaborés, en la combinant avec des crèmes ou des flans. C’est une douceur réconfortante et facile à aimer.
Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, noix de coco râpée, gélatine, blanc d’œuf en poudre, sel, arôme de noix de coco.
