Les haricots Carioca de la marque Mabiju sont l’ingrédient de base de l’alimentation quotidienne au Brésil. En effet, cette variété de haricot, avec sa couleur beige et ses rayures brunes, est la plus consommée dans le pays. Elle est réputée pour sa capacité à produire un bouillon incroyablement crémeux et savoureux après la cuisson. Par conséquent, c’est le haricot parfait pour préparer le fameux plat « arroz com feijão » (riz aux haricots). C’est un aliment nutritif, réconfortant et plein de goût. De plus, la marque Mabiju garantit des grains de haute qualité.
Mabiju s’engage à offrir des grains de première qualité. En outre, leurs haricots carioca sont sélectionnés avec soin pour garantir une cuisson rapide et uniforme. Cela signifie moins de grains durs et un bouillon plus épais et velouté. Ainsi, vous obtenez un plat toujours réussi, avec le goût authentique du « feijão » fait maison. C’est un produit de confiance pour nourrir votre famille. De surcroît, son format de 1kg est idéal pour une consommation familiale et économique.
Le haricot carioca est bien plus qu’un simple légume sec. En effet, il est le cœur de nombreux plats emblématiques. C’est pourquoi il est si fondamental dans la culture brésilienne. Il est traditionnellement cuit à l’autocuiseur avec de l’ail, de l’oignon et des feuilles de laurier. De plus, il sert de base à des recettes plus complexes comme la « feijoada » (dans certaines variations régionales) ou des soupes rustiques. C’est une source excellente de protéines végétales, de fibres et de fer.
