Les haricots noirs de la marque Camil sont l’ingrédient essentiel pour préparer la véritable feijoada brésilienne. En effet, cette variété de haricot est célèbre pour sa couleur intense, sa saveur riche et terreuse, et sa capacité à produire un bouillon foncé et savoureux. C’est le secret d’une feijoada authentique et inoubliable. Par conséquent, choisir un haricot noir de qualité supérieure est la première étape pour réussir ce plat emblématique. Camil, marque leader au Brésil, garantit des grains sélectionnés pour un résultat parfait. De plus, c’est un aliment extrêmement nutritif.
Camil est synonyme de confiance et de qualité dans les cuisines brésiliennes depuis plus de 50 ans. En outre, leurs haricots noirs sont réputés pour leur cuisson uniforme et leur saveur exceptionnelle. Les grains sont sélectionnés électroniquement pour assurer une pureté et un calibre constants. Ainsi, vous obtenez un bouillon velouté et des grains tendres qui fondent dans la bouche. C’est le choix numéro un des Brésiliens pour leur feijoada. De surcroît, le format de 1kg est idéal pour préparer un repas pour toute la famille ou pour un groupe d’amis.
Le haricot noir est bien plus qu’un simple ingrédient, c’est l’âme de la feijoada. En effet, c’est sa saveur profonde qui se marie à la perfection avec les viandes fumées et salées. C’est pourquoi il est irremplaçable dans cette recette. Mais sa polyvalence ne s’arrête pas là. Il est également délicieux dans la préparation du « Tutu à Mineira » (une purée de haricots) ou simplement en accompagnement du riz blanc (« arroz com feijão »). De plus, c’est une excellente source de protéines végétales, de fibres et de fer.
