Flocons de maïs précuits « Flocão » de la marque Sinhá sont l’ingrédient secret pour préparer un authentique cuscuz nordestino. En effet, ce produit est une semoule de maïs précuite à la vapeur, puis laminée en flocons. Cette préparation spécifique garantit un cuscuz incroyablement moelleux, léger et savoureux. Par conséquent, il suffit de l’hydrater avec un peu d’eau et de sel, puis de le cuire à la vapeur pour obtenir un résultat parfait. C’est la base d’un petit-déjeuner ou d’un accompagnement traditionnel brésilien. De plus, c’est un produit naturellement sans gluten.
Sinhá est une marque emblématique, présente dans les cuisines brésiliennes depuis des générations. En outre, leur Flocão est réputé pour sa qualité constante et sa texture idéale. Les grains de maïs sont soigneusement sélectionnés pour assurer un produit pur et savoureux. Ainsi, vous êtes certain d’obtenir un cuscuz qui gonfle bien et qui a le vrai goût du maïs. C’est un produit de confiance pour réussir cette recette traditionnelle à chaque fois. De surcroît, son emballage de 500g est parfait pour préparer plusieurs portions.
Le cuscuz préparé avec le Flocão Sinhá est bien plus qu’un simple plat. En effet, il est un symbole de la culture du Nordeste brésilien. C’est pourquoi il est consommé à tout moment de la journée. Il est délicieux au petit-déjeuner avec du beurre et du fromage, ou servi en accompagnement de viandes en sauce, de poulet ou d’œufs. De plus, il peut être dégusté nature, ou enrichi avec du lait de coco pour une version sucrée. C’est un aliment simple, nutritif et très polyvalent.